´º½º
[È÷Æ®»óǰ] ½Åµ¿¿ÍÀÎ `Ç÷ڸ£ µå ¹Ì¶ó¹ß`, `5³â ºñ¹Ð ÇÁ·ÎÁ§Æ®`¡¦¸ÀÀÇ ÀýÁ¤ ź»ýÇÏ´Ù 2021-01-14 04:04
ÆÄ¹ÌÀ¯ Æä¶ûÀº »þÅä µå º¸Ä«½ºÅÚ(Chateau de Beaucastel), Æä¶û, ¶ó ºñ¿¡À¯ Æä¸§(La Ville Ferme) µîÀ» ¼ÒÀ¯Çϰí ÀÖ´Â ¿ÍÀÎ °¡¹®ÀÌ´Ù. ±×Áß º¸Ä«½ºÅÚÀº ÇÁ¶û½º ·Ð ³²ºÎÁö¿ªÀÇ AOC(Apellation d'Origine Controlee)ÀÎ »þÅä³×ÇÁ µÚ ÆÄÇÁ(Chateauneuf du Pape)¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¿ÍÀ̳ʸ®´Ù. ¹Ì±¹ ¿ÍÀÎ Æò·Ð°¡ÀÎ ·Î¹öÆ® ÆÄÄ¿´Â º¸Ä«½ºÅÚÀÌ ³²ºÎ ·Ð Áö¿ª¿¡¼­ °¡Àå ¿À·¡µÇ°í ÈǸ¢ÇÑ ¿ÍÀ̳ʸ®¶ó°í ±ØÂùÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
ÇÒ¸®¿ìµå ½ºÅ¸ÀÎ ºê·¡µå ÇÇÆ®¿Í ¾ØÁ©¸®³ª Á¹¸®´Â ¿ÍÀÎ »ý»êÀÇ ²ÞÀ» °¡Áö°í Æä¶û °¡¹®¿¡ ¼ÕÀ» ³»¹Ð¾ú´Ù. ¿ÍÀÎ ¸í°¡ÀÎ Æä¶û °¡¹®À» ÅëÇØ ÇÁ·Î¹æ½º Áö¿ªÀÇ »þÅä ¹Ì¶ó¹ßÀ» ±¸¸ÅÇß°í 2013³â 3¿ù ¹Ì¶ó¹ß ·ÎÁ¦ Ãâ½Ã¸¦ ÇʵηΠ5³â°£ÀÇ ºñ¹Ð ÇÁ·ÎÁ§Æ®¿´´ø ´ë´ãÇÏ°í »õ·Î¿î ·ÎÁ¦ ¼¤ÆäÀÎÀÎ 'Ç÷ڸ£ µå ¹Ì¶ó¹ß'À» ź»ý½ÃÄ×´Ù. 6´ë¿¡ °ÉÃÄ ÃÖ°í±Þ ¼¤ÆäÀÎÀ» »ý»êÇÏ´Â ÆäÅ׸£(Peters) °¡¹®Àº Æä¶û°ú ÇÔ²² Ç÷ڸ£ µå ¹Ì¶ó¹ß »ý»ê¿¡ Å©°Ô ±â¿©Çß´Ù. ·Îµ¹ÇÁ ÆäÅ׸£(Rodolphe Peters)´Â Àú¸íÇÑ ¼¤ÆäÀÎ »ý»êÀÚ·Î Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç, ±×ÀÇ ¿À·£ °æÇèÀÌ Ç÷ڸ£ µå ¹Ì¶ó¹ß¿¡ ³ì¾Æ ÀÖ´Ù. ·Îµ¹ÇÁ ÆäÅ׸£´Â "ºê·¡µå ÇÇÆ®¿Í ÇÔ²²ÇÑ Ç÷ڸ£ µå ¹Ì¶ó¹ßÀº ±Øºñ¸®¿¡ ÁøÇàµÈ 5³â°£ÀÇ ÀÛ¾÷°ú ¿¬±¸, Å×À̽ºÆÃÀÇ ÀýÁ¤"À̶ó°í ÀüÇß´Ù.
¿ÍÀÎ Æò·ÐÁö µðÄËÅÍ(Decanter)¿¡¼­´Â "½ÃÁß¿¡ ÀÖ´Â ´Ù¸¥ ·ÎÁ¦ ¼¤ÆäÀΰú´Â Â÷º°¼ºÀÌ ´«¿¡ ¶ç°Ô ³ªÅ¸³ª¸ç, ¼¤ÆäÀÎÀÇ º»ÁúÀ» ÀÒÁö ¾Ê´Â µ¿½Ã¿¡ Áñ°Å¿òÀ» ÁÖ´Â ÈûÀÌ ºÐ¸íÈ÷ ÀÖ´Ù"¸é¼­ 94Á¡ÀÇ ÆòÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. Ç÷ڸ£ µå ¹Ì¶ó¹ßÀÇ À̹ø ÃÊÆÇ¿ë ¿ÍÀÎÀº ÃÑ 2¸¸º´¸¸ »ý»êµÆ´Ù.
[±èÈ¿Çý ±âÀÚ]
[¨Ï ¸ÅÀϰæÁ¦ & mk.co.kr, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö]