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파리바게뜨, 인도네시아 전 점포 '할랄 인증'…K-베이커리 영토 확장 2026-05-29 10:34
파리바게뜨가 싱가포르에 이어 세계 최대 무슬림 시장인 인도네시아에서 전 매장 할랄 인증을 받으며 동남아 현지 공략을 본격화하고 있습니다.

SPC그룹 파리바게뜨는 인도네시아의 할랄 인증 주무 기관인 '할랄제품보증청(BPJPH)'으로부터 자카르타, 탕그랑, 데폭, 메단, 수라바야 등 현지에서 운영 중인 23개 전 점포에 대한 공식 할랄 인증을 취득했다고 오늘(29일) 발표했습니다.

인도네시아는 지난 2019년부터 이슬람 성직자협의회(MUI)의 판정을 바탕으로 정부 기관인 할랄제품보증청이 최종 인증을 교부하는 체계를 갖추고 있습니다.

이번 인증은 베이커리(빵·페이스트리·케이크)부터 핫밀과 음료에 이르기까지 판매되는 전 메뉴를 대상으로 이뤄졌습니다.

이를 위해 파리바게뜨는 원료 조달부터 생산 공정, 유통, 매장 서비스에 이르는 전 과정에서 엄격한 할랄 기준을 통과했습니다.

인도네시아는 단일 국가 기준으로 세계 최다 수준인 약 2억 4천만 명의 무슬림 인구를 보유하고 있어, 글로벌 할랄 경제권 진출을 위한 핵심 전략 요충지로 꼽히는 곳입니다.

할랄 인증은 이슬람 율법에 따라 위생과 원재료, 유통 경로 등을 철저히 검증했음을 증명하는 국제 표준 품질 인증입니다.

특히 식품 부문은 제조와 물류 과정에서 비(非)할랄 상품과 완벽히 분리돼야 하는 등 까다로운 기준을 적용받기 때문에, 무슬림 소비자의 신뢰도를 높이기 위한 필수 관문으로 통합니다.

파리바게뜨는 올해 2월 싱가포르 전 매장에서 MUIS(싱가포르 이슬람종교위원회) 할랄 인증을 받아낸 데 이어, 지난해에는 말레이시아 조호르바루에 1만 2,900㎡ 규모의 할랄 전용 생산기지를 완공하는 등 동남아시아 할랄 밸류체인을 차근차근 완성해가고 있습니다.

파리바게뜨 관계자는 "이번 할랄 인증 획득은 글로벌 각 지역의 문화적 다양성을 존중하는 브랜드로 거듭나기 위한 핵심 행보"라며 "앞으로도 현지 라이프스타일과 종교적 특성을 면밀히 반영한 제품을 통해 글로벌 시장 입지를 넓혀가겠다"고 전했습니다.

[ 이유진 기자 / lee.youjin@mktv.co.kr ]