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“고기 싫다면서 비건 스테이크 타령은”…EU, 육류명칭 사용 금지	2026-03-06 10:42
EU협상단 “육류 부위와 혼란 초래” 베이컨·스테이크·티본등 명칭불허 버거·소시지 등은 예외적으로 허용 “혁신적 식품에 진입장벽” 비판도 유럽연합(EU)이 채식·비건 식품에 ‘스테이크’나 ‘베이컨’ 같은 육류 명칭을 사용하는 것을 금지하기로 합의했다. 다만 ‘비건 버거’나 ‘고기 없는 소시지’ 등 일부 표현은 계속 사용할 수 있도록 하면서 절충안을 마련했다. EU 의회와 회원국 정부가 참여하는 각료이사회 협상단은 5일(현지시간) 식품 명칭 규정 개정 협상을 마무리하고 채식 식품에 사용이 금지되는 육류 관련 명칭 31개를 지정하는 데 합의했다고 영국 일간 가디언은 이날 보도했다. 금지 대상에는 베이컨, 소고기, 닭고기, 립, 스테이크, 티본(T-bone) 등 전통적인 육류 부위와 관련된 명칭이 포함됐다. 그러나 당초 논의됐던 ‘버거’나 ‘소시지’ 같은 표현까지 전면 금지하는 방안은 최종 협상 과정에서 제외됐다. 이번 규정은 식품 공급망에서 농가의 협상력을 강화하기 위한 EU의 광범위한 농업 정책 개편의 일환으로 추진됐다. 축산 농가들은 채식 식품이 육류 명칭을 사용하는 것이 소비자에게 혼란을 주고 전통 축산업과 불공정 경쟁을 초래한다고 주장해 왔다. 해당 규정을 제안한 프랑스 중도우파 유럽의회 의원 셀린 이마르는 “이번 합의는 축산 농가에게 분명한 승리”라고 평가했다. 그러나 환경·채식 진영에서는 규제가 과도하다고 비판했다. 협상에 참여한 네덜란드 녹색당 소속 안나 스트롤렌베르흐 유럽의회 의원은 “보수 진영이 ‘비건 버거’ 금지 시도에는 실패했지만 여전히 여러 단어가 블랙리스트에 올라갔다”며 “유럽은 혁신적인 식품 기업을 지원해야지 새로운 장벽을 만들 필요는 없다”고 지적했다. 소비자 단체들도 우려를 나타냈다. 유럽소비자기구(BEUC)의 아구스틴 레이나 사무총장은 “소비자들은 더 건강한 식단을 원하며, 이를 위해 편리하고 합리적인 선택지를 필요로 한다”며 “비건 스테이크나 비건 베이컨 같은 명칭은 제품의 용도와 특성을 쉽게 이해하도록 돕는데, 이런 표현을 금지하면 오히려 소비자 혼란이 커질 수 있다”고 말했다. 이번 합의는 향후 EU 의회와 각료이사회의 공식 승인 절차를 거쳐야 하지만 통상적인 절차에 해당해 큰 변수는 없을 것으로 보인다. 다만 세부 규정과 적용 범위를 둘러싼 추가 협상이 마지막 단계에서 이어질 가능성도 제기된다. [ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]

“고기 싫다면서 비건 스테이크 타령은”…EU, 육류명칭 사용 금지

2026-03-06 10:42

EU협상단 “육류 부위와 혼란 초래”
베이컨·스테이크·티본등 명칭불허
버거·소시지 등은 예외적으로 허용
“혁신적 식품에 진입장벽” 비판도

유럽연합(EU)이 채식·비건 식품에 ‘스테이크’나 ‘베이컨’ 같은 육류 명칭을 사용하는 것을 금지하기로 합의했다. 다만 ‘비건 버거’나 ‘고기 없는 소시지’ 등 일부 표현은 계속 사용할 수 있도록 하면서 절충안을 마련했다.
EU 의회와 회원국 정부가 참여하는 각료이사회 협상단은 5일(현지시간) 식품 명칭 규정 개정 협상을 마무리하고 채식 식품에 사용이 금지되는 육류 관련 명칭 31개를 지정하는 데 합의했다고 영국 일간 가디언은 이날 보도했다.
금지 대상에는 베이컨, 소고기, 닭고기, 립, 스테이크, 티본(T-bone) 등 전통적인 육류 부위와 관련된 명칭이 포함됐다.
그러나 당초 논의됐던 ‘버거’나 ‘소시지’ 같은 표현까지 전면 금지하는 방안은 최종 협상 과정에서 제외됐다.
이번 규정은 식품 공급망에서 농가의 협상력을 강화하기 위한 EU의 광범위한 농업 정책 개편의 일환으로 추진됐다. 축산 농가들은 채식 식품이 육류 명칭을 사용하는 것이 소비자에게 혼란을 주고 전통 축산업과 불공정 경쟁을 초래한다고 주장해 왔다.
해당 규정을 제안한 프랑스 중도우파 유럽의회 의원 셀린 이마르는 “이번 합의는 축산 농가에게 분명한 승리”라고 평가했다.
그러나 환경·채식 진영에서는 규제가 과도하다고 비판했다. 협상에 참여한 네덜란드 녹색당 소속 안나 스트롤렌베르흐 유럽의회 의원은 “보수 진영이 ‘비건 버거’ 금지 시도에는 실패했지만 여전히 여러 단어가 블랙리스트에 올라갔다”며 “유럽은 혁신적인 식품 기업을 지원해야지 새로운 장벽을 만들 필요는 없다”고 지적했다.
소비자 단체들도 우려를 나타냈다. 유럽소비자기구(BEUC)의 아구스틴 레이나 사무총장은 “소비자들은 더 건강한 식단을 원하며, 이를 위해 편리하고 합리적인 선택지를 필요로 한다”며 “비건 스테이크나 비건 베이컨 같은 명칭은 제품의 용도와 특성을 쉽게 이해하도록 돕는데, 이런 표현을 금지하면 오히려 소비자 혼란이 커질 수 있다”고 말했다.
이번 합의는 향후 EU 의회와 각료이사회의 공식 승인 절차를 거쳐야 하지만 통상적인 절차에 해당해 큰 변수는 없을 것으로 보인다. 다만 세부 규정과 적용 범위를 둘러싼 추가 협상이 마지막 단계에서 이어질 가능성도 제기된다.

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