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“맵지만 맛있어요” 김치 담근 뉴욕 할렘 고교생들	2026-02-18 20:33
흑인 학생들 “한국 음식 최고” K컬처 열풍으로 K푸드 인기 aT, 뉴욕서 김치 급식 추진 배추에 김치속을 야무지게 바르던 아이는 갓 버무린 김치를 쭉 찢더니 용감하게 입으로 가져갔다. 얼굴을 찡긋하며 “맵지만 맛있어요”라고 한국어로 또박또박 얘기한 그는 흑인 여학생이다. 100여명의 학생들이 1인당 배추 2포기에 김치속을 버무리느라 교실 안은 때아닌 김치 냄새로 가득하다. 구정을 앞두고 최근 뉴욕 할렘에 위치한 데모크러시 프렙 차터고등학교에서 김치담그기 행사가 열렸다. 농수산식품유통공사(aT)가 주최한 이번 행사는 한국 고유 음식인 김치의 우수성을 알리기 위해 마련됐다. 갈비, 비빔밥은 물론 백반, 떡볶이, 군고구마까지 최근 K푸드는 종류를 가리지 않고 뉴욕을 비롯한 미국 전역에서 그야말로 인기몰이다. 미국 학생들이 K팝을 듣고 K드라마를 보며 한식을 즐기는 일이 이젠 낯설지 않다. “여기 모인 많은 학생들이 좋아하는걸 보세요. 김치는 이제 미국 학생도 모르는 사람이 없을 정도에요.” 한복을 차려입은 11학년 파레키타는 가족이 모두 ‘한식 러버’라고 했다. 그는 “음식은 물론 음악, 문화까지 한국의 모든 것을 좋아한다”고 말했다. 2009년 설립된 차터고는 저소득층이 많은 할렘에서도 가정형편이 어려운 가정의 학생들이 많은 곳이다. 7년전부터는 한국어 교실도 운영하며 유일한게 한국어를 제2외국어로 채택하기도 했다. 10학년 마이클은 “김밥, 불고기, 냉면 같은 한국 음식을 좋아한다”며 “한국 음식을 학교에서 자주 접할 수 있었으면 좋겠다”고 말했다. 이날 참석 학생들을 대상으로 한 설문조사에서도 김치 급식에 대해 86%가 찬성한다고 응답했을 정도다. 실제 농수산물유통공사는 뉴욕 일선 중고등학교에 급식으로 김치를 공급하는 방안을 추진중이다. 한국을 비롯한 아시아 음식이 뉴욕주 급식으로 선정되는 것은 전례를 찾기 어려운 일이다. 특히 최근 트럼프 정부가 새로운 식단지침을 발표한 가운데 발효식품으로 김치를 언급하면서 김치에 대한 관심이 그 어느때보다 높아졌다. 윤미정 aT 뉴욕본부장은 “ 아직은 한끼에 3.8달러에 불과한 할렘 학교 급식의 단가를 맞추기 어렵지만 이곳 학교들의 급식 질을 올리기 위한 주나 시 의회의 예산 확대가 이뤄질 경우 납품 가능성이 커질 것”이라고 전했다. 5월에는 뉴욕주 상하원 의원들을 상대로도 김치만들기 행사로 김치에 저변 확산에 나선다. 12학년 제이든은 “김치를 직접 담가보니 더 특별하게 느껴진다”며 “이런 급식을 매일 먹고 있는 한국 학생들이 부럽다”고 했다. [ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]

“맵지만 맛있어요” 김치 담근 뉴욕 할렘 고교생들

2026-02-18 20:33

흑인 학생들 “한국 음식 최고”
K컬처 열풍으로 K푸드 인기
aT, 뉴욕서 김치 급식 추진

배추에 김치속을 야무지게 바르던 아이는 갓 버무린 김치를 쭉 찢더니 용감하게 입으로 가져갔다. 얼굴을 찡긋하며 “맵지만 맛있어요”라고 한국어로 또박또박 얘기한 그는 흑인 여학생이다. 100여명의 학생들이 1인당 배추 2포기에 김치속을 버무리느라 교실 안은 때아닌 김치 냄새로 가득하다. 구정을 앞두고 최근 뉴욕 할렘에 위치한 데모크러시 프렙 차터고등학교에서 김치담그기 행사가 열렸다. 농수산식품유통공사(aT)가 주최한 이번 행사는 한국 고유 음식인 김치의 우수성을 알리기 위해 마련됐다.
갈비, 비빔밥은 물론 백반, 떡볶이, 군고구마까지 최근 K푸드는 종류를 가리지 않고 뉴욕을 비롯한 미국 전역에서 그야말로 인기몰이다. 미국 학생들이 K팝을 듣고 K드라마를 보며 한식을 즐기는 일이 이젠 낯설지 않다.
“여기 모인 많은 학생들이 좋아하는걸 보세요. 김치는 이제 미국 학생도 모르는 사람이 없을 정도에요.”
한복을 차려입은 11학년 파레키타는 가족이 모두 ‘한식 러버’라고 했다. 그는 “음식은 물론 음악, 문화까지 한국의 모든 것을 좋아한다”고 말했다.
2009년 설립된 차터고는 저소득층이 많은 할렘에서도 가정형편이 어려운 가정의 학생들이 많은 곳이다. 7년전부터는 한국어 교실도 운영하며 유일한게 한국어를 제2외국어로 채택하기도 했다.
10학년 마이클은 “김밥, 불고기, 냉면 같은 한국 음식을 좋아한다”며 “한국 음식을 학교에서 자주 접할 수 있었으면 좋겠다”고 말했다. 이날 참석 학생들을 대상으로 한 설문조사에서도 김치 급식에 대해 86%가 찬성한다고 응답했을 정도다.
실제 농수산물유통공사는 뉴욕 일선 중고등학교에 급식으로 김치를 공급하는 방안을 추진중이다. 한국을 비롯한 아시아 음식이 뉴욕주 급식으로 선정되는 것은 전례를 찾기 어려운 일이다. 특히 최근 트럼프 정부가 새로운 식단지침을 발표한 가운데 발효식품으로 김치를 언급하면서 김치에 대한 관심이 그 어느때보다 높아졌다.
윤미정 aT 뉴욕본부장은 “ 아직은 한끼에 3.8달러에 불과한 할렘 학교 급식의 단가를 맞추기 어렵지만 이곳 학교들의 급식 질을 올리기 위한 주나 시 의회의 예산 확대가 이뤄질 경우 납품 가능성이 커질 것”이라고 전했다. 5월에는 뉴욕주 상하원 의원들을 상대로도 김치만들기 행사로 김치에 저변 확산에 나선다. 12학년 제이든은 “김치를 직접 담가보니 더 특별하게 느껴진다”며 “이런 급식을 매일 먹고 있는 한국 학생들이 부럽다”고 했다.