| “옛날 생각나네”···MZ세대 사로잡은 ‘요즘 뻥튀기’ | 2026-02-15 21:02 |
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파로·검정보리 등 프리미엄 통곡물 사용 2월 25일까지 할인가 3990원에 판매 롯데마트·슈퍼가 전통 간식 뻥튀기를 현대적으로 재해석해, MZ세대 입맛 공략에 나섰다. 최근 즐겁게 건강을 관리하는 ‘헬시플레저’와 전통 디저트를 즐기는 ‘할매니얼’ 트렌드가 맞물리며, 원물 중심의 건강 간식 수요가 높아지고 있다. 이에 롯데마트·슈퍼는 바삭한 식감을 극대화한 곡물 스낵 ‘씬크리스피 뻥칩(95g)’ 2종을 단독 출시했다. ‘씬크리스피 뻥칩(95g)’은 기존의 두툼한 뻥튀기와 달리 약 1mm 수준의 초슬림 두께를 구현했다. 기름에 튀기는 대신 굽는 방식을 적용했음에도, 얇은 단면으로 젊은 세대가 선호하는 바삭바삭한 식감을 살려낸 것이 특징이다. 취식이 간편한 것은 물론, 요거트나 아이스크림에 곁들여 먹는 디저트 토핑 등 다양한 레시피로 활용하기에도 용이하다.  원물 구성 역시 이색 통곡물을 활용해 차별화했다. ‘씬크리스피 파로 뻥칩(95g)’은 저당 수요를 반영해 고대 곡물로 각광받는 ‘파로’를 50% 함유하고, ‘씬크리스피 블랙보리 뻥칩(95g)’은 검정보리·검정찰현미 등 100% 국산 잡곡만을 사용해 본연의 고소함을 극대화했다. 두 제품 모두 고단백·고식이섬유 영양 설계를 바탕으로 개발돼, 부담 없이 즐길 수 있는 일상 간식으로 자리잡을 것으로 기대된다.출시 기념 프로모션도 진행한다. 2월 25일까지 롯데마트와 슈퍼 전 점에서 ‘씬크리스피 뻥칩(95g)’ 2종을 행사가 3990원에 만나볼 수 있다. 롯데마트·슈퍼는 올해 곡물 스낵 외에도 미숫가루, 누룽지 등 곡류 가공품 라인업을 지속 확대해 건강 간식 시장 내 경쟁력을 강화해 나갈 계획이다. [ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지] |
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